八王子産ハチミツ(養蜂業)
きのうはハチミツの大量生産と販売をブランディング化した会社の方がいらっしゃり、いろいろ話を聞かせていただきました。前に何度かテレビで放映されていましたが、実際に都内や大阪などの百貨店屋上で巣箱を置き採蜜する話を興味深く聞かせていただきました。
八王子でも野山を歩いていると、巣箱に出くわすことがあります。市内にはこの会社以外にもいくつも事業者(個人も)あるそうで、自然豊かな八王子の地区でも、実は満員電車に近い状態だそうです。
先方の熱い説明に、我々も根掘り葉掘り質問させていただき、約3時間。蜂蜜は畜産業だそうですが、農福連携のように福祉との連携も可能ではないかと考えています。