【キヌア】全国キヌアサミット2023 in 剣淵町 Vol.2のパネリストとして参加しました

【キヌア】全国キヌアサミット2023 in 剣淵町 Vol.2のパネリストとして参加しました

8月27日(日)
全国キヌアサミット2023 in 剣淵町

ーVol.2 キヌア産地で語り合う国際キヌアの未来ー

主催者からご案内いただき、国産キヌア生産ファクトリーの代表としてパネルディスカッションに参加しました。残念ながら別件が入っており北海道まで行けず、zoomで参加。
プログラムにあるように、国産キヌアを生産している5団体(うち1つは休止中・鳥取)が、今後生産を希望している農家や加工・流通事業者、関係機関など(定員100人)の皆さんにそれぞれの取組みや課題、今後の事業予定などを発言しました。

私からは山梨県大月市でのキヌアの生産状況、生産者の会、共創による6次産業化の現状、販売実績、協力事業者、ふるさと納税返礼品実績などについて話しました。ご興味のある方はぜひお問合せください。

基調講演や事例報告も大変勉強になりました。今後もお互いライバルではなく、情報を共有しながら国産キヌアの発展と6次産業化に取組んでまいります。

国産キヌア生産ファクトリー
代表 小林弘幸
https://japan-quinoa.jp/