【試食会】キヌアパスタ・キヌア菜麺(うどん)

【試食会】キヌアパスタ・キヌア菜麺(うどん)

試食会にお招きいただきました。

こちらからはキヌア菜と精白キヌアを提供。製品化に向け2つの製麺企業による試行、トライアルがなされ、それらに発注企業(開発元)がアレンジを加えて、本格的な試食会でした。

試食会にはデマンドから4名が参加。もともと予約を取るのが難しいお店であり、サービスも完璧。そこでいろいろな説明を受けながら、2時間あまりに渡ってさまざまな意見交換を重ねました。

ある一定の方向がでて、今後さらに研究を重ね、今夏前後には美味しいキヌア関連料理が提供できると思います。

詳細はまたお知らせします。ぜひ、お越しください。