キラリもち麦（大麦）体験

  • 著者 demand-ana
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キラリもち麦（大麦）体験

デマンドには毎年、農業に関心のある大学生が勉強に来ています。今年の春と夏には東京、山梨、福島の学生たちがキヌアの種まきや収穫、脱穀作業に来ました。
今回は高校2年生の時から来ている埼玉の学生が、キラリもち麦の土づくりと種まきに来て農家の方から学びました。
キラリもちはご飯と一緒に炊くと美味しく、また健康ブームもあり、各地でブランド化するほどとても人気のあるもち麦の一種です。
今後は寒い時期の麦踏み、そして来年6月ごろに収穫となります。